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HATANAKA JINTOKU
畑中 甚徳
H26年度入社 / がんてつ枚方店店長
〜人生を豊かなものに〜
Q_やりがいを感じるのはどんな時ですか？
まず一つ目にお客様が満足して頂けた事を実感できたときです。料理はもちろんですが特にスタッフに関しての、お褒めの言葉を頂けたときです。次にそれを叶えるために自身の成長と、部下の成長を実感できたときです。店長としての仕事に達成感が出る瞬間です。
Q_M.G. corporationへの入社の決め手はなんでしたか？
アルバイトの16歳のときからお世話になっており、もう人生の半分を過ごさせているのですが、なんといっても居心地が良いところです。業績があり、給与、労働時間などの環境が良く、社員同士の関係がフラットで働きやすいです。この会社は社員を大切にしてくれます。社員が幸せである事が仕事の質を高め、企業の価値を上げるとわかっているからです。仕事は「人生で一番大きな割合を占めるもの」と言われています。だからこそ、それを過ごす時間の環境はとても大切です。
Q_なぜあなたは明月館で働いているのですか？
学び続けることができるからです。それにより成長し続けられます。そして自身の成長は給料として上がっていきます。今20代の若い役職者がかなり増えてきていています。明月館は誰でも活躍できる場所です。やりがいと、楽しみ方を一緒に見つけ、その時間とそれ以外の時間を豊かなものにしていきましょう！
morita daiki
盛田 大生
H28年度入社 / 明月館京橋店リーダー
自分のお店を持ちたい。
Q_M.G. corporationへの入社の決め手はなんでしたか？
上司の方々の人間性にひかれました。 私はアルバイトから正社員になったのですが、日頃から他の店舗の社員の方や上司の方々がバイト一人ひとりに声をかけてくださり、皆さんが名前を覚えてくださっていたので、いい会社だと思い入社を決意しました。
Q_あなたの夢を聞かせてください。
ここで経験を積んで、将来的には自分自身のお店を持ち、その店で頑張りたいと思っています。
Q_なぜあなたは明月館で働いているのですか？
アルバイト時代はホール業務をしていたので、ホール以外の仕事に触れることがありませんでした。社員になり、店舗管理・人材育成・調理場での仕事について右も左もわからない状態でしたが、上司の方々からしっかりと指導をいただいたおかげで、今ではそれらの仕事もこなせるようになりました。 このように、社内で指導をいただきながら幅広い仕事ができる事は自分自身の成長に繋がると思い、明月館で働かせていただいています。
azuma tetsukazu
東 哲和
H20年度入社 / 明月館上本町本店 主任
人に幸せを与えられる人間になりたい。
Q_大変なところはありますか？
「明月館」として常にハイクオリティーなサービスが求められているので、お客様に満足していただけるよう、まさに職人レベルの仕事をどのスタッフでもこなせるようマニュアル化させることです。
Q_あなたの夢を聞かせてください。
人に幸せを与えられる人間になりたいと思っています。「明月館」は言わばその鍛錬の場所だと思っています。
Q_なぜあなたは明月館で働いているのですか？
自身の為に働き経験やスキルを発揮することで、その結果会社に貢献できるのではと考えています。また、「明月館」には自身のキャリアアップや夢を実現させるのに必要な材料が揃っていると感じるからです。
fukuda sinya
福田 真也
H11年度入社 / エリアマネージャー
スタッフと共に成長したい。
Q_日頃のお仕事を教えてください。
調理全般と人材育成、そして店舗で提供するメニューの開発と改善をしています。
Q_やりがいを感じるのはどんな時ですか？
お客様の反応や、スタッフを育てる喜びが活力となっています。 また、自身が実力をつけることで上を目指せるところも、私のやりがいとなっています。
Q_あなたの夢を聞かせてください。
エリアマネージャーというポジションを確立し自分自身が成長することで、周囲に影響を与え、スタッフと共にさらなる成長をしていきたいです。そういった人材を増やしていくことで会社の発展に繋げたいと考えています。
nakamura mikage
中村美茄夏
H29年度入社 / ミョンウォル店
たくさんの経験が出来る職場。
Q_日頃のお仕事を教えてください。
私の仕事はお客様においしい料理を提供することです。ナムルなどの味付けや付き出しを作ったり、仕込み、ドリンク作りをしています。主に調理場ですが、ホール業務では料理の提供や、オーダーを聞くなど接客もしています。
Q_あなたの夢を聞かせてください。
高校の時から夢だった海外留学です。今はその夢を叶えるために働いています。
Q_なぜあなたは明月館で働いているのですか？
調理場とホールの両方を経験できることと、包丁の技術や料理を学べるなどたくさんの経験ができるからです。
Planning
店長・料理長を経験し、エリアマネージャー・更には本社勤務の営業・統括・企画職への道が開けます。 まずは店長・料理長候補として各店舗にて接客・調理・マネジメントを経験後、 複数店舗を統括するエリアマネージャーから事業総括部へとステップアップが可能です。 その後のキャリアアップはあなた次第です！
Service & Cooking
入社後は各店舗にて、調理・接客 ・売上管理・利益管理 ・人材採用・教育 ・マネジメント など店舗運営の基礎を学んでいきます。
早ければ20代で大型店の店長・料理長になった方も。
Skill-Up
店長・料理長
エリアマネージャー
事業統括部その他、商品企画、人事、広報など
様々な道があり、将来はFCなどを含め、独立を目指すことも可能です。
あなたの夢を、当社でぜひ実現してください！
| 職種/仕事内容 |
・店舗スタッフ（店長候補・料理長候補・ホール・キッチン） ・本部スタッフ（経理・人事） ・エリアマネージャー ■ 未経験スタート大歓迎 ■ 社会人未経験もＯＫ ■ 第二新卒大歓迎 ■ 学歴不問 ■ ブランクOK もちろん飲食業の経験がある方は即戦力として優遇します！ |
| 月給 |
高校新卒：月給21万～ 大学新卒：月給23万～ 飲食業経験者：月給 25万円～※能力による ・経験や年齢などを考慮の上、決定いたします。 【年収例】 700万円／月給50万円+賞与+手当 - 45歳 560万円／月給40万円+賞与+手当 - 30歳 |
| 時間 |
1ヵ月単位の変形労働時間制／週平均実働45時間（1日8時間＋残業1時間） ※シフト時間は店舗により多少変動します。 ※基本、11:00～24:00の間でシフト勤務 |
| 休日 | 週休2日制（月7～9日） |
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安心、安全、おいしい料理を提供するのがわたしたちの使命です。
安心、安全な料理を提供する為に、衛生講習会、衛生検査を定期的に実施しております。
弊社では社員が企画、仕入れ、調理技術、衛生管理、サービスを徹底することで
「顧客満足」「社員スキル」の向上を目指しております。
これからの「M.G.corporation」を創るビジネスパーソンとして企画・管理そして現場（接客サービス）の両軸において活躍ができる方を求めています。
大切なのは、自らの夢を持ち、考え行動できる力。
どんな夢でも構いません。
その夢を実現させる為、共に成長していきましょう！！
「食」を通じて、お客様、従業員、取引先、地域の皆様と繋がり、すべてに感謝の気持ちを持つこと。そしてお客様に「美味しかった」「焼肉といえば明月館」と言っていただけるよう、日々努力し続けます。
専務取締役 東 正成
Company Info
| 会社名 | 株式会社 エム・ジー・コーポレーション（明月館グループ） |
| 所在地 | 大阪市天王寺区小橋町11-7 MGビル２F |
| 事業内容 | 飲食業 |
| 代表取締役 | 東 光哲 |
当社は飲食という仕事を通し、最も優れた品質の料理、真心のこもったサービスを徹底的に追及し提供することを最大の目標としています。
明月館グループとして高級焼肉 「 明月館 」 韓国炉端 「 明月 」 焼肉店 「 がんてつ 」焼肉・ちりとり鍋の「 がんてつ はなれ」、2014年7月に新しくオープンした焼肉・マグロ料理の「焼肉彩苑 がんてつ」の5業態で大阪府下に店舗展開。 またセントラルキッチンの運営を強化し商品力の安定と開発に努めています。 サービスを徹底的に追及し提供することを最大の目標としています。
